Advances in fruit processing technologies
- Författare
- (Edited by Sueli Rodrigues, Fabiano Andre Narciso Fernandes.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| CRC Press | 2012 | USA, Boca Raton, Fla | xvii, 454 sidor. ill., port. | 978-1-4398-5153-1 |